岡山県のほぼど真ん中辺り、とっても山奥にできた、

&things ハチガハナという話題のお店に行って来ました。



軽い気持ちで誘われるまま行ってみると、

山道を走ること1時間くらい(汗)、騙されたのかと思い始めた頃、

驚くほど何もない森の中に、忽然とカッコイイ建物が現れました。



napという、

ヨーロッパにもバッグや洋服を輸出しているメーカーが運営している

ショップ兼カフェです。

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斜面に突き出たテラスや、景色を上手く切り取る大きな窓、

見た目だけでなく味も良い料理たち。

わざわざ来る価値のあるお店でした。


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知り合いの紹介で、偶然通りかかった忙しいオーナーを我々で独り占めし

根掘り葉掘り聞いてみました。



「どうしてこんなにこだわったモノを作っているのですか?」

「日本人の手で、ちゃんと良いものを作るって言っちゃったからね。」と。

意外と軽い答え。

しかし、言ったことを実践する。しかも、とことん。

これが世界で評価されているのです!



ご好意で特別に工場まで見せていただきました

いい素材を使って、一つ一つちゃんと作っていて、

スタッフの方も誇りを持って仕事を楽しんでいるようでした。

オーナーのこだわりと、それを形にする工場が

とても良いバランスで存在しています。



そして、すぐ近くにはチーズで有名な「吉田牧場」や、

めちゃいい雰囲気の花屋とカフェ「Ivory」

ハード系のパン好きにはたまらない「焼き屋」

など、マニアックなお店が集まっているエリアでした!


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そして、それらの食材を持ち帰り、浜辺で堪能した

忘れられない一日となりました。

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素敵な小旅行をありがとう!!



〔心石拓男〕